Antioxydants et radicaux libres, on en parle mais qu’est-ce que c’est ? Pourquoi les antioxydants sont-ils nécessaires à une bonne santé ? Quelles sont les personnes qui ont particulièrement besoin d’une alimentation riche en antioxydants ? Et quels sont les aliments riches en antioxydants ? Voici quelques questions/réponses à découvrir dans cet article.
Antioxydants et radicaux libres
Définition : radicaux libres.
L’oxygène est un élément indispensable à toutes les réactions qui ont lieu dans notre organisme.
Mais une fois utilisé (= réaction d’oxydation), l’oxygène est à l’origine de la formation de composés potentiellement toxiques pour les cellules : les radicaux libres.
Les radicaux libres sont des substances formées par le corps en tant que partie du métabolisme et de la protection contre les bactéries.
Certains facteurs peuvent amener le corps à augmenter la production de radicaux libres, telles que des expositions extrêmes comme les exemples ci-dessous :
- au soleil
- à la pollution de l’air
- à la fumée de cigarette
Si le système de défense est défaillant ou en cas d’agression, les radicaux libres s’accumulent (= stress oxydatif), ce qui est mauvais pour l’organisme et la santé.
Pour être en mesure de lutter contre les radicaux libres, le corps a besoin de plus d’antioxydants qu’il ne peut en produire, surtout pendant les périodes de maladies ou les expositions à des substances polluantes.
Heureusement, le corps possède un système très efficace pour enrayer les radicaux libres : le système antioxydant !
Définition : antioxydant.
« Un antioxydant est une molécule qui diminue ou empêche l’oxydation d’autres substances chimiques. »
On regroupe sous le terme « antioxydants » certaines vitamines, oligo-éléments, micronutriments et micronutriments présents naturellement dans l’alimentation, et qui ont pour effet commun d’aider à protéger les cellules de l’organisme de l’effet des radicaux libres.
- Le corps peut produire lui-même une partie de ces antioxydants.
- L’autre partie doit être fournie par la nourriture.
Comment éviter la production de radicaux libres ?
Le soleil.
Vous pouvez éviter un surplus de radicaux libres en étant vous-même attentifs aux excès de soleil, d’exposition en cabine de bronzage et à la radioactivité.
♦ A lire aussi : Protégez votre peau des coups de soleil et du vieillissement
La pollution.
Vous ne pouvez bien sûr pas toujours en tenir compte partout, en particulier la pollution de l’air est quelque chose sur laquelle nous, en tant que personnes, avons peu d’influence.
Mais vous pouvez certainement faire attention à l’air dans votre propre entourage, tel que la fumée de tabac.
♦ A lire aussi : 8 conseils pour rester en forme pendant un sevrage tabagique
Les substances chimiques…
Également les substances étrangères au corps dans l’alimentation telles que les colorants synthétiques et les métaux lourds influent sur la production des radicaux libres.
Le stress.
Et que pensez-vous du stress ?
Aussi bien les tensions physiques que psychiques peuvent apporter une réaction corporelle : à savoir une augmentation des radicaux libres !
♦ A lire aussi : 7 bonnes raisons de consommer les acides gras oméga 3
Antioxydants bienfaits : pour prévenir l’apparition de nombreuses maladies
Pour préserver son capital santé, il faut manger varié, faire un peu d’activité physique et faire le plein d’antioxydants !
Réduction du taux de cholestérol, prévention des cancers, lutte contre le vieillissement prématuré… Les antioxydants ont de nombreuses vertus qui ne sont pas bien connues. Et pourtant, ils sont très bénéfiques pour prévenir l’apparition de multiples pathologies.
5 raisons de consommer des aliments antioxydants.
Les antioxydants permettent de diminuer le risque de survenue de nombreuses pathologies.
Ils aident à protéger votre organisme contre les radicaux libres et ainsi, contribuent à la prévention de nombreuses maladies. Ces composés ont des vertus indispensables pour détoxifier l’organisme et ainsi éloigner le médecin
De ce fait, les antioxydants seraient efficaces pour :
- Contrer les effets de la pollution : certains nutriments antioxydants permettaient de diminuer fortement l’oxydation des molécules nocives de l’air
- Retarder le vieillissement : les antioxydants peuvent aider à limiter les dégâts des radicaux libres qui s’attaquent aux membranes cellulaires et qui accélèrent le vieillissement de l’organisme et de la peau.
- Abaisser le taux de cholestérol : les caroténoïdes (présents dans les aliments de couleur jaune, orange ou rouge) permettraient de diminuer le taux de LDL-cholestérol dans le sang.
- Protéger les yeux : d’une manière générale, toutes les molécules antioxydantes sont protectrices de l’œil et de la vision.
- Prévenir les cancers : la consommation régulière de fruits et légumes permettrait de diminuer les risques de cancers de plus de 30%.
Un antioxydant est une substance capable de neutraliser les radicaux libres nocifs.
Antioxydants bienfaits : où les trouver dans l’alimentation ?
Les vitamines et minéraux.
Il est heureux de constater que de nombreux aliments contiennent les antioxydants nécessaires. Mais malheureusement, nous ne réussissons pas toujours à consommer suffisamment de substances essentielles.
Certaines vitamines & minéraux jouent un rôle sur le système immunitaire. Ils constituent la base des réactions de défense de l’organisme (défenses immunitaires).
Pour aider votre organisme à neutraliser les radicaux libres et à garder la pêche, faites le plein d’antioxydants !
- Les vitamines A (bêta-carotène), C et E.
- Le sélénium, le cuivre et le zinc.
De même que les bioflavonoïdes contiennent des caractéristiques antioxydantes. Ils sont bénéfiques à la conservation d’une solide paroi vasculaire et d’un taux de cholestérol sain.
Les bioflavonoïdes renforcent aussi l’effet de la vitamine C dans le corps. Dans la nature, la vitamine C apparaît toujours en association avec les bioflavonoïdes, principalement dans les agrumes.
♦ A lire aussi : Vitamines & minéraux essentiels au bon fonctionnement de l’organisme
Grâce à leurs composés actifs, les antioxydants permettent de lutter contre les radicaux libres. Véritable capital santé, ils aident les cellules à vieillir moins vite et à protéger l’organisme de certaines maladies.
Quels sont les aliments riches en antioxydants ?
Les fruits :
Les petits fruits sont les plus antioxydants : myrtilles, mûres, canneberges, framboises, fraises, grenade… et les fruits secs comme les pruneaux et les baies de goji, mais aussi les oléagineux comme les noix du Brésil.
Les légumes :
Du côté des légumes, ce sont la betterave, l’aubergine, l’artichaut, le brocoli, les carottes, l’asperge, le chou rouge, le poivron jaune. La plupart des fruits et légumes très colorés sont riches en antioxydants.
Autres aliments :
D’autres aliments comme l’ail, l’œuf et le saumon en contiennent également.
Voici une liste de 10 aliments riches en antioxydants :
- Clou de girofle
- Cacao
- Thym
- Noix
- Amande
- Gingembre
- Fraise
- Pomme
- Baie de goji
- Thé vert
Les antioxydants dans la pulpe d’aloe vera à boire
Les bienfaits de l’aloe vera.
L’aloès contient plusieurs antioxydants en quantité relativement faible, comme le bêta-carotène, la provitamine A, les vitamines E et C ou le sélénium
La pulpe d’aloe vera à boire aide à stimuler les défenses naturelles de votre corps contre les micro-organismes.
La vitamine C présente contribue à établir une fonction normale des défenses naturelles comme elle participe à rétablir un rendement normal du métabolisme énergétique. Elle aide aussi à la protection des constituants cellulaires contre les dommages oxydatifs.
L’aloe vera contribue à renforcer vos défenses immunitaires
La pulpe d’aloe vera à boire détoxifie l’organisme en l’aidant à éliminer les déchets et les toxines accumulés. Cela aide le corps à optimiser son fonctionnement et à lutter contre la fatigue.
Grâce à une substance appelée « acemannan » naturellement présente dans l’aloe vera, le système immunitaire est renforcé.
♦ A lire aussi : Composition de l’aloe vera, que contient son précieux gel ?
Les bienfaits d’une cure d’aloe vera.
Boire la pulpe d’aloe vera en cure apporte des bienfaits essentiels au bien-être :
- Anti-âge
- Anti-inflammatoire
- Antioxydant
- Anti-stress
- Détoxifiant
- Vitalité
- Vitamine
Pour un résultat optimal, prenez 2 cuillères à soupe tous les jours, pendant une période idéale de trois mois.
Vous pouvez le consommer pur ou dilué dans un verre de jus de fruits, jus de légumes ou smoothie.
Il est important de respecter la durée de la cure et d’être régulier, car l’aloe vera agit en douceur, il faut un certain temps pour en ressentir les bénéfices.
*****
Le jus d’aloe vera à boire est un complément alimentaire qui apporte tous les éléments nécessaires et indispensables au bon fonctionnement de l’organisme : acides aminés, vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes, mono et polysaccharides.
En parallèle de votre cure, ne négligez pas une alimentation équilibrée et une activité physique régulière.
Pour dynamiser et rajeunir votre organisme, pensez aux bienfaits des antioxydants !
