Le tractus intestinal comporte de bonnes bactéries pour la santé et avantageuses pour l’organisme. En effet, elles offrent au corps une protection efficace contre le surpoids, les problèmes liés au cholestérol et les infections. Cependant, une mauvaise alimentation et la consommation d’antibiotiques peuvent entraîner le déséquilibre de la flore intestinale. Dans ce cas, manger certains aliments peut aider à résoudre ce problème.
Qu’est-ce que la flore intestinale ?
Également appelée « microbiote intestinal », la flore intestinale est caractérisée par une panoplie de micro-organismes. Il s’agit des :
- Bactéries & Virus
- Parasites
- Champignons non pathogènes
Chacun de ces éléments se trouve naturellement au sein des organes qui composent le tube digestif.
Jean-Christophe Saurin affirme qu’il y a plusieurs milliards de bactéries et de micro-organismes dans le microbiote intestinal
Ces derniers ont une grande importance sur l’état de santé intestinale. Ils sont aussi indispensables pour l’immunité et pour l’absorption des nutriments.
La flore se trouve principalement au niveau du côlon et de l’intestin grêle. Elle est constamment en mouvement. Si certaines bactéries meurent à chaque instant, d’autres naissent. Voilà pourquoi un équilibre s’avère nécessaire pour son bon fonctionnement.
Pour ce faire, l’on donne des aliments à manger pour restaurer la flore intestinale.
Les bactéries présentes dans les intestins
Les études montrent que le nombre de bactéries présentes dans les intestins est de 100 000 milliards !
Avec un nombre aussi élevé, le corps humain se retrouve avec 90 % de bactéries environ.
Les 10 % restants sont réservés aux cellules.
Il y a différentes espèces bactériennes, et ce nombre peut varier de 800 à 1 000…
Notez que le bébé in utero ne dispose d’aucune bactérie intestinale.
Par ailleurs, les études montrent également que la flore intestinale est quasi définitive lorsque l’enfant atteint l’âge de 3 ans environ.
Il y a 100 000 milliards de bactéries dans la flore intestinale !
Quel est le rôle de la flore intestinale ?
Les fonctions assurées par la flore intestinale sont variées et sont d’une importance capitale : elle permet à l’organisme de résister aux bactéries pathogènes.
De ce fait, la flore intestinale fait partie du système immunitaire de l’intestin.
Le microbiote est aussi très favorable pour une bonne digestion et un excellent transit.
Comme l’indique Jean-Christophe Saurin, une grande variété des micro-organismes dans le microbiote intestinal favorise la bonne santé intestinale.
Par ailleurs, cette flore permet une fermentation de l’ensemble des substrats ainsi que des résidus alimentaires ne pouvant être digérés.
Elle contient des enzymes dont le but est de faciliter l’assimilation des nutriments.
Notez que ceux-ci ne sont pas présents dans l’organisme. Seuls les microbiotes sont en mesure d’en produire.
En outre, les fonctions de la flore intestinale ne se limitent pas à ceux que l’on vient d’énumérer.
En effet, elle intervient également dans la synthèse de quelques vitamines.
C’est par exemple le cas des vitamines B8, B12 et K. Elle s’occupe aussi de l’hydrolyse de la cellulose, de l’amidon ainsi que des polysaccharides.
Ces derniers sont des glucides constitués d’une grande quantité de sucres simples.
Le microbiote, pour finir, favorise le maintien du poids grâce à une régularisation de l’absorption d’acide gras.
Les aliments à manger pour restaurer la flore intestinale
La consommation de certains aliments permet de préserver le microbiote intestinal.
La choucroute (ou le chou fermenté).
Manger de la choucroute favorise la mobilisation de bactéries indispensables pour l’intestin.
C’est essentiellement dû au phénomène de transformation en acide lactique, du sucre présent dans le chou. On parle de la lactofermentation.
- La choucroute contient un fort taux en vitamine C.
- Elle est également composée de potassium, de phosphore et de calcium.
Notez que la préparation de la choucroute est simple
– Commencez par couper en morceaux le chou.
– Lavez, ensuite ajoutez du sel.
– Laissez la préparation reposer pendant 3 semaines à peu près.
Le miel.
La teneur en fructo-oligosaccharides du miel fait de celui-ci un produit prébiotique (comme la pulpe d’aloès ).
Il est en mesure de booster la croissance des bactéries favorables à l’intestin.
L’effet antibactérien de l’aliment lui permet aussi de lutter efficacement contre certaines substances toxiques et la constipation.
Cependant, le pouvoir calorique du miel est comparable à celui du sucre. Pensez donc à modérer votre consommation !
- Le miel contient des antioxydants ainsi que du potassium.
Le miso.
Le miso est une pâte provenant de la fermentation de légumes secs avec un champignon et une céréale.
Il en existe de différents types et est généralement accompagné de soupe.
Pour profiter de ses bienfaits pour la digestion et l’appareil intestinal, pensez à prendre un verre avant le repas. Vous pouvez aussi en consommer pendant les repas.
- Le miso contient suffisamment de zinc et de fer.
Les yaourts naturels.
Les antibiotiques contribuent à la destruction des bactéries bénéfiques pour l’organisme… Si vous devez en prendre, il vous faut un produit en mesure d’empêcher ce phénomène.
Le yaourt naturel est la meilleure solution pour résoudre ce problème.
D’après certaines études, lorsque l’antibiotique que vous consommez prend pour cible l’Helicobacter Pylori, la consommation de ce produit laitier devient indispensable.
Il permet à cette substance d’agir tout en évitant une détérioration de la flore intestinale.
- Le yaourt naturel est riche en calcium, en vitamine D et en phosphore.
Par ailleurs, les produits qui contiennent des bactéries acido-lactiques comme les yaourts probiotiques sont recommandés, car ils facilitent le rétablissement de l’équilibre intestinal.
- Le yaourt probiotique contient assez de bactéries lactiques ainsi que du calcium.
Et bien sûr…
Les légumes (et quelques fruits) !
La consommation de légumes est une bonne idée pour préserver le microbiote intestinal. Prenez le soin de choisir ceux qui possèdent des fibres.
En effet, ces dernières sont l’aliment de base de chaque bactérie intestinale.
Privilégiez la consommation des fibres comme les galacto-oligosaccharides ou alors les fructo-oligosaccharides.
Vous pouvez les trouver dans des produits tels que :
- L’oignon
- La banane
- L’asperge
- Le poireau
- L’artichaut
- L’endive.
Voilà !
La liste des 10 aliments à manger pour restaurer la flore intestinale est complète
En plus des bons aliments pour l’équilibre de votre flore intestinale, je vous conseille vivement cette cure de 3 compléments alimentaires.
Celle-ci va contribuer à :
- Nourrir et booster les « bonnes bactéries »
- Compléter vos bonnes habitudes alimentaires
Les aliments pour un microbiote intestinal en bonne santé (cure 1 mois)
Pour une cure d’un mois, il existe d’autres produits sous forme de complément alimentaire qu’il faut consommer afin de faciliter une restauration du microbiote et pour favoriser une bonne santé digestive.
La pulpe d’aloe vera.
L’aloe vera est caractérisé par des antioxydants très puissants agissants comme des piégeurs des radicaux libres.
Le produit permet donc le renforcement des défenses naturelles.
L’aloe vara favorise la stimulation du métabolisme et peut s’avérer très efficace dans les moments de fatigue.
Selon une étude du docteur Jeffrey BLAND PhD, la consommation de ce gel favorise la mobilité de l’ensemble des fibres intestinales.
Les résultats de cette étude montrent également une diminution de la durée de transit (intestinal) puis une action antiacide assez douce.
Les probiotiques.
La flore intestinale représente une puissante barrière qui défend l’organisme contre toute menace.
Il est donc nécessaire de renforcer le microbiote
La principale fonction des probiotiques est de renforcer la flore intestinale grâce aux ferments lactiques qu’ils renferment. Ils présentent beaucoup d’autres bienfaits pour la santé.
Ils facilitent la digestion et procèdent à la régulation du transit intestinal.
Comme probiotiques, vous pouvez utiliser :
- Bifidobacterium animalis (DN-173 010)
- Lactobacillus delbrueckii bulgaricus
- Streptococcus salivarius thermophilus
Notez que la quantité de probiotiques consommée détermine son efficacité.
Prenez juste le soin de consulter un professionnel de santé ou un pharmacien avant d’en prendre.
Si vous avez un enfant qui souffre de diarrhée, les probiotiques peuvent l’aider à guérir dans un laps de temps assez court.
En outre, si vous souffrez de colopathie ou avez affaire à l’Helicobacter pylori, les probiotiques sont la solution idéale !
L’acide gras oméga 3.
Les acides gras oméga 3 comme l’acide eicosapentaénoïque (EPA) et l’acide docosahexaénoïque (DHA) sont essentiels.
- On en trouve dans les huiles de calamars et les huiles de poissons.
Ils favorisent le bon fonctionnement du cœur, du cerveau et sont bénéfiques pour les yeux.
Et pour terminer, je rajouterai ce dernier point :
Les minéraux & les vitamines.
Se sustenter avec des vitamines et minéraux est aussi important lors d’une cure !
Vous avez besoin de 12 vitamines : B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, A, C, D et E.
Privilégiez également 8 minéraux : cuivre, du fer, du zinc, de l’iode, du chrome, du sélénium, du manganèse et molybdène.
Ces éléments sont indispensables pour un excellent équilibre de la flore intestinale.
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En résumé, ces différents aliments sont à consommer pour la préservation de votre flore intestinale
Nourrissez votre flore intestinale avec les bons aliments !
