Combien de litre d'eau par jour ?

Après l’oxygène, l’eau est la molécule la plus importante pour la vie. Sans elle, aucune vie n’est possible, car elle est au cœur de l’ensemble des mécanismes vitaux. L’eau est capitale pour notre santé et notre beauté. Apprenez à mieux connaître ses bienfaits !

L’eau, constituant majeur de notre santé

L’eau et ses multiples fonctions…

L’eau n’est pas un nutriment : elle ne contient ni protéine, ni glucide, ni lipide.

Elle ne fournit donc pas d’énergie.

Cependant, ses fonctions sont si fondamentales que nous ne pouvons pas nous passer d’elle !

Dans nos tissus, elle représente en moyenne 65% de la masse corporelle.

L’eau représente 65% de notre masse corporelle !

  • L’eau est abondante à l’intérieur de nos cellules, où elle permet l’activité des enzymes (ces petites cellules ouvrières sans lesquelles aucune réaction compatible avec la vie n’est possible).
  • L’eau est aussi abondante à l’extérieur de nos cellules, où elle est le principal solvant* des nutriments et des déchets.
  • L’eau est également l’élément qui permet de réguler le volume sanguin, en d’autres termes la tension artérielle !
  • L’eau participe à la régulation de notre température corporelle : elle garantit la dilution des toxines et leur élimination rénale.
  • L’eau tient aussi lieu d’agent lubrifiant oculaire et articulaire.
  • L’eau facilite à la fois le transit intestinal (en diluant le bol alimentaire) et l’absorption des nutriments.
  • Au niveau de la peau, l’eau est indispensable au maintien de la fonction barrière. Elle participe à son imperméabilité de l’extérieur vers l’intérieur, empêchant ainsi la pénétration des micro-organismes ; et de l’intérieur vers l’extérieur, évitant la déshydratation totale de l’organisme.
  • Parallèlement, l’eau de la peau participe à sa beauté en maintenant sa plasticité et son renouvellement.

*Un solvant est un substance, généralement liquide, qui a la propriété de dissoudre et de diluer d’autres substances sans les modifier chimiquement et sans lui-même se modifier.

L’eau au menu

Si l’eau entre dans la constitution de nos tissus, elle n’est cependant ni fixée, ni figée.

L’eau circule dans notre organisme, et chaque jour, environ 2,5 litres d’eau sont évacués par :

  • La respiration.
  • L’élimination des toxines dans les urines.
  • La peau :
    • Sous forme de sueur.
    • Par évaporation.

Insensiblement et constamment, nous perdons de l’eau…

Nous devons donc apporter à notre organisme autant d’eau que nous en perdons.

 

Boire est indispensable !

En général, nous consommons :

  • 1 litre d’eau sous forme liquide : thé, café, lait, jus de fruits, soupes et eau de toutes sortes.
  • 1,5 litres d’eau par les aliments (car ils contiennent tous de l’eau -ou presque).

 

Classons maintenant les aliments en commençant par ceux qui contiennent le plus d’eau :

80% et plus Les légumes + fruits + laitages Ce sont sans conteste les aliments qui contiennent le plus d’eau !
65 à 70% Les viandes + poissons
35 à 50% Les fromages (50% d’eau dans le camembert par exemple contre 35% pour l’emmental)
30% Le pain (mais 5% dans les biscottes… normal me direz-vous ! c’est du pain sec :))
3% Les céréales
1 à 2% Le beurre
0% Le sucre + les huiles + certaines margarines Ils ne contiennent pas d’eau !!!

=> Une alimentation équilibrée fournit donc, sans vraiment s’en apercevoir, l’eau qui nous est nécessaire 😀

Le saviez-vous ?

Reconnaître la déshydratation

Il ne faut pas attendre d’avoir soif pour se décider à boire, car ce signal est celui d’un début de déshydratation, donc d’un organisme en souffrance.

Par définition, médicalement parlant, une perte en eau de 1% à 2% du poids corporel est considérée comme de la déshydratation !

Et si elle atteint 15 à 20%, elle peut être mortelle…

Les premiers signes d’une déshydratation sont :

  • une sensation de bouche sèche (ou gorge sèche)
  • des maux de tête

À un stade plus avancé, et par ordre de gravité :

  • Faiblesses musculaire
  • Difficulté à avaler
  • Perte de conscience
  • Délire

En règle général, l’adulte perçoit et répond aux signaux de soif, mais ce n’est pas toujours le cas des jeunes enfants et des personnes âgées

L’eau et la peau

L’eau est primordiale pour la peau et la peau est essentielle pour l’eau de l’organisme.

Le peau jour un rôle fondamental : elle retient l’eau de notre organisme, freinant ainsi son évaporation qui nous serait fatale.

En retenant l’eau, la peau assure sa résistance, sa plasticité, sa souplesse et sa douceur…

En un mot : SA BEAUTÉ !

Il y a cependant moins d’eau en profondeur qu’à la surface de la peau.

Pourquoi ? Parce que le derme contient 75% d’eau alors que la partie la plus superficielle de l’épiderme, la couche cornée, n’en contient plus que 15 à 20%.

Ce faible pourcentage est néanmoins essentiel, comme le montrent les nombreuses maladies liées à un déficit en eau de la couche cornée (= la surface de la peau), comme la dermatite atopique par exemple.

 

Petit rappel sur les différentes couches de la peau :

  • L’épiderme est la couche la plus superficielle. Une peau est dite épaisse ou fine selon l’épaisseur de l’épiderme.
  • Le derme est situé sous l’épiderme dont il est solidement attaché grâce à des fibres. Il constitue la charpente de la peau.
  • L’hypoderme est la couche la plus profonde de la peau. Il est constitué par de la graisse.

 

L’eau a de multiples fonctions :

– Elle permet aux enzymes cutanées de fonctionner, et notamment d’assurer la desquamation nécessaire au renouvellement de l’épiderme et des cellules.

L’hydratation cutanée est également à la base de la communication et des échanges entre les cellules, comme ceux intervenant dans les réactions immunitaires de défenses de l’organisme.

Ainsi, notre peau bien hydratée assure pleinement ses fonctions et sa beauté : elle reste ferme, souple et douce !

 

Pour éviter la déshydratation cutanée.

La déshydratation peut toucher tous les types de peaux. Votre peau devient alors inconfortable : elle tiraille, elle devient rêche, terne, et beaucoup plus sensible.

Dans les cas les plus extrêmes, la peau se fripe : on perçoit alors des ridules blanches qui s’entrecroisent, elles sont très vite visibles, sur le coin des yeux et sur les joues.

Les facteurs environnementaux de déshydratation sont nombreux :

  • Le vent
  • Les U.V.
  • Les variations de température
  • La pollution

À cela s’ajoutent des causes internes, comme :

  • Un dérèglement hormonal
  • Le processus naturel de vieillissement

 

Pour éviter la déshydratation cutanée :

  1. La première habitude à prendre est de boire suffisamment !
  2. Il faut aussi s’abstenir de surchauffer sa maison ou son bureau.
  3. Et quotidiennement, prenez soin de votre peau ! 😀

À proscrire : les savons dont le pH altère la couche cornée et sa fonction barrière.

À consommer avec modération : les expositions solaires et toujours avec une protection solaire adaptée.

À adopter : les crèmes hydratantes que l’on se doit d’utiliser matin et soir 😉

 

Voici 3 anciens articles qui conviennent très bien à la thématique, venant compléter cette partie sur l’hydratation et la beauté de la peau :

Les vertus de l’Aloe vera sur la peau, physiologie et bien-être

Les produits Forever à l’Aloe vera pour vos problèmes de peau

Découvrez le secret d’une peau éclatante

 

Zoom sur : Infusion Fleur d’Aloès

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Le plaisir de boire !

Pour garder une bonne hydratation du corps et de la peau, il est indispensable de boire suffisamment. Alors pourquoi ne pas joindre l’utile à l’agréable avec une Infusion Fleur d’Aloès [réf. 200].

Chaude ou froide, elle se consomme toute la journée et participe activement à l’hydratation de tout l’organisme.

Son arôme subtil et délicat de fleur d’Aloès est déjà une promesse de bien-être, à laquelle s’ajoutent les goûts fruités et acidulés d’écorce d’orange et de zeste de citron, et la saveur chaude et épicés de la cannelle, de la cardamone et du gingembre.

 

Et vous, quelles sont vos habitudes pour boire suffisamment dans la journée ?

Partagez vos astuces et vos conseils en laissant un commentaire juste en-dessous. Merci !